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不是人物，川娃子是一个品牌，这是一个调味酱，可以称为调味酱中的“爱马仕”。川娃子烧椒酱原料优质：细选四川本地当季鲜嫩的二荆条，相比藤椒和花椒的“骄阳似火”，它椒香绵长，辣而不燥;精挑醇香当季农家菜籽油，味浓、味厚，原香地道;甄拣紫皮独头蒜，颗颗饱满，蒜香诱人。
用料
紫皮大蒜 10头
二荆条 10根
食盐 适量
白芝麻 适量
食用油 200ml
炭烧辣椒酱的做法步骤
步骤 1
将二荆条洗净后放入锅中烤至表皮呈虎皮状(起皱变黑)，出锅放凉切段；
步骤 2
紫皮大蒜去皮切末备用；
步骤 3
取不粘锅烧热，至冒青烟，加入食用油烧热
步骤 4
倒入蒜末炒至金黄，然后加入虎皮二荆条翻炒，最后加入白芝麻和食盐，翻炒均匀出锅
步骤 5
放凉后装瓶放入冰箱保存。
鸡爪1000g、花椒适量、姜5片、小米椒3个、香菜6根、蒜8瓣、葱3根、柠檬1个、芝麻油适量、陈醋适量、酱油6勺、蚝油3勺。
柠檬鸡爪的做法步骤
步骤一：鸡爪去指甲对半砍开。
步骤二：把所有的配料切好备用。
步骤三：冷水下锅加入姜片跟花椒，煮开后浮去白沫，煮10分钟，捞起来过冷水。
步骤四：把蒜、小米椒、葱、香菜倒入，加入芝麻油、酱油、蚝油、陈醋进行调味。
步骤五：最后加入柠檬片搅拌，完成啦！
食材：红尖椒500克（可以根据自己对辣味的接受程度选择辣椒的品种）、大蒜50克、生姜25克、盐50克、白糖20克、高度白酒10克、味精5克
做法：
1、将辣椒洗干净晾去上面的水分。
2、然后去掉辣椒把和辣椒蒂，籽保留。
3、将大蒜去皮，生姜洗干净备用。
4、将辣椒剁成辣椒碎。
5、将大蒜和生姜用刀剁碎大蒜和生姜。
6、将大蒜生姜和辣椒碎拌匀，然后放入白糖和盐拌匀。
7、最后放入白酒拌匀即可。
8、做好的剁椒酱灌入玻璃瓶中盖上盖子，放入室温中静置3天，然后放入室内阴凉避光处储存，最好放到冰箱冷藏储存，可以放一年以上。吃的时候最好用干净无油无水的勺子盛出一些吃，这样剩下的更容易保存。
“川娃子”的意思就是“四川的男娃儿”。“川娃子”一般是外地人对四川男孩的称呼，四川本地人不会称呼本地人为“川娃子”。外地人称呼四川的女孩子，称呼为“川妹子”，是一个道理。
再如，外地人把四川人的小机灵小聪明，称呼为“川耗儿”也是一样的道理。四川人不会称呼自己为“川XX”的。
川娃子烧椒酱好吃。
川娃子烧椒酱是我家常备的拌饭酱，满满的辣椒肉，很大块，能看到二荆条上的虎皮斑纹，吃起来很水嫩，不油，反而是天然清香，不是很辣，想要辣一些的话，可以试试川娃子双椒酱，融合了两种辣椒，辣椒吃着有些脆，很有嚼劲，也辣的过瘾，是正宗地道的川味。
1、川娃子烧椒酱酱心独韵，品质天成。
2、川娃子烧椒酱原料严把关，美味须尽欢。
3、川娃子烧椒酱酱心独运，美味绝伦。
4、川娃子烧椒酱盛世佳品，一步到“味”。
5、香辣天地情，爱我所爱，川娃子烧椒酱，你值得拥有！
6、川娃子烧椒酱辣酱精品，美食伴侣。
版权说明：
5月22日 
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