根据我平时检验的工作,可为你们介绍食品、保健食品、特医食品和药品可以通过看产品外包装标签分辨:
1、普通食品产品不得在外包装明示或暗示具有保健作用,且具有以SC开头的食品生产许可证编号,还有以《营养成分表》为表头的营养成分表。
2、保健食品产品必须标注“保健食品”标志(即蓝帽子)和保健食品批准文号【国食健字G(年份)XXXX,而且不得在包装上标注或暗示具有预防、治疗疾病作用。
3、药品产品看批准文号:国药准字XXXXX
4、特医食品全称“特殊医学用途配方食品”,是为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下食用。外包装标签中应对产品的配方特点或营养学特征进行描述,并标明适用人群,还应标示“不适用于非目标人群使用”,还应标明“本品禁止用于肠外营养支持和静脉注射”
保健食品就是每款产品有蓝帽的。蓝帽下方标注了保健食品,并且有国食健字号。
保健食品以外的食品就是普通食品。
所有药品都标注了国药准字号。并且有条形码可以查询。
普通食品:只许药监局注册SC证即可,随便吃,不受人群限制,没有任何的功能性(如减肥等)。
保健食品:需要进行保健食品注册,俗称蓝帽子,目前分为注册制(主要是鱼油磷脂中药等)和备案制(主要是维生素和矿物质),注册制申报是需要进行各种功能性,安全性验证才能通过,从科学角度来说是有功效的。但是因权健事件,保健食品人人喊打,真是冤枉保健食品了。备案制注册就简单了,国家有详细的添加量规定,照着做就行,也不用进行功能性验证。
特医食品:具有特殊医学用途的食品,分为全营养和非全营养,针对病症主要是糖尿病,肿瘤,术后恢复等。主要是从营养角度去治疗疾病。目前国内标准不是太明确,而且做非全营养的产品需要进行临床实验,国内还是以全营养为主。
药品:需要进行药字号注册,具有非常明确的治疗作用,监管比较严格,副作用也比较大。
总的来说
普通食品:随便吃
保健食品:亚健康人群吃,防未病
特医食品:需要医嘱,病人才吃
药品:病人吃
功能性食品行业3年工作经验,纯手打!